ジャマイカ総合

Jamaica(ジャマイカ)料理

今回はJamaica料理!

 

Jamaicaではほぼ毎日と言って言い程Jamaica料理。

もちろん、自分で作りますよ~♪

Jamaicaの先輩方に伝授してもらった本場仕込なのです。

ここで、みんなよく食べるてる代表的な料理を上げると、

 

  • スチューチキン、ビーフ、ポーク
  • アキ&ソルトフィッシュ
  • ライス&ピース(日本でいう白米のポジション)
  • ダンプリン
  • フライチキン
  • ボイルしたヤム&バナナ
  • カリーチキン、ゴート
  • パティ

 

大体、こんな感じでしょうか?私の定番は「スチューチキン」「カリーチキン」「アキ&ソルトフィッシュ」この3つ。

今回はスチューチキンの分量を記載しときます。

 

<材料> ※約4人前位

チキンMIXパーツ 500グラム

じゃがいも 1個

トマト 半分

人参 半分

ネギ 2本位

ピーマン 5分の1

ニンニク 1粒

タイム 3茎位

チキンシーズニング 適量

オールパーパス 適量

ブラウニング 適量

ケチャップ 適量

プレメンタシー 5粒位

 

zairyou

※材料が揃うとこんな感じ

 

Jamaica料理の私なりのポイントは

シーズニング(調味料・野菜)を入れすぎない事。

少しづつ少しづつ味見しながら作ると割とおいしく出来上がります。

チキンが主役でその脇役達w的な配分で(分かりにくっ!)

 

chiken

※材料をいれたら弱火で30分位は煮込みます

 

stewchikin

※出来上がりの図、大好きなアボカド添え💛

 

Jamaica人の皆さんは幼少期に親のお手伝いをさせられます。

洗濯をしたり、掃除をしたり、料理を作ったり

大体の家庭で経験させられてますね。

 

なので、男女限らず料理上手な子が多い!

日本でいう煮物がほぼ全員作れるみたいな?w

 

Jamaicaに行った際には、機会があればお友達の手料理を

ご馳走になってJamaica料理を伝授してもらっては?

なんてね。

 

【こちらも要チェック! 】

 

 

 
【近日公開!ただ今準備中】

 
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今回はJamaica料理!

 

Jamaicaではほぼ毎日と言って言い程Jamaica料理。

もちろん、自分で作りますよ~♪

Jamaicaの先輩方に伝授してもらった本場仕込なのです。

ここで、みんなよく食べるてる代表的な料理を上げると、

 

  • スチューチキン、ビーフ、ポーク

  • アキ&ソルトフィッシュ

  • ライス&ピース(日本でいう白米のポジション)

  • ダンプリン

  • フライチキン

  • ボイルしたヤム&バナナ

  • カリーチキン、ゴート

  • パティ


 

大体、こんな感じでしょうか?私の定番は「スチューチキン」「カリーチキン」「アキ&ソルトフィッシュ」この3つ。

今回はスチューチキンの分量を記載しときます。

 

<材料> ※約4人前位

チキンMIXパーツ 500グラム

じゃがいも 1個

トマト 半分

人参 半分

ネギ 2本位

ピーマン 5分の1

ニンニク 1粒

タイム 3茎位

チキンシーズニング 適量

オールパーパス 適量

ブラウニング 適量

ケチャップ 適量

プレメンタシー 5粒位

 

zairyou

※材料が揃うとこんな感じ

 

Jamaica料理の私なりのポイントは

シーズニング(調味料・野菜)を入れすぎない事。

少しづつ少しづつ味見しながら作ると割とおいしく出来上がります。

チキンが主役でその脇役達w的な配分で(分かりにくっ!)

 

chiken

※材料をいれたら弱火で30分位は煮込みます

 

stewchikin

※出来上がりの図、大好きなアボカド添え💛

 

Jamaica人の皆さんは幼少期に親のお手伝いをさせられます。

洗濯をしたり、掃除をしたり、料理を作ったり

大体の家庭で経験させられてますね。

 

なので、男女限らず料理上手な子が多い!

日本でいう煮物がほぼ全員作れるみたいな?w

 

Jamaicaに行った際には、機会があればお友達の手料理を

ご馳走になってJamaica料理を伝授してもらっては?

なんてね。

 

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