ジャマイカのフルーツの中で、私の一番の大好物ブレッドフルーツ。
奥の緑のやつがロースト前
手前の真っ黒焦げのやつがローストしたやつになります。
こいつ本当に不思議な味で、フルーツなんだけどパンの味。
ジャマイカ料理のアキの実やマクレル、カラルーに絡めて食べると激ウマ。
毎度毎度、ブレッドフルーツを食べる時は朝から食べ過ぎちゃう私。
ジャマイカへ来たら是非食べてほしい物の1つです。
道の露店で良く見かけるので、購入する際はこのように剥いてもらいましょう♪
大きさによって異なりますが、1個100JMD～300JMD程度。
お家に持って帰ってからの調理方法は簡単。
適当な大きさに切って油で揚げるだけ。
油が気になる人はレンジで軽くチンしてもOK。
揚げると外はサクサク、中はフワフワで美味しすぎて食べると止まらない。。。
パンやご飯の代わりにブレッドフルーツ(^^♪
奥の真ん中がブレッドフルーツです。
定番のバナナチップスの他に
ブレッドフルーツチップスも最近出来たみたい。
バナナチップスより油っぽくなく軽い感じで食べやすいです。
キングストンの空港内では販売していたので
気になる方は帰国する際に購入してみて下さい。
ジャマイカにはナチュラルフルーツが沢山。
ブレッドフルーツ以外にも色々とトライしてみて下さいね。
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